9月30日（月）

３０日（月）手巻き寿司、牛乳、豆腐とわかめのすまし汁、一口ゼリー　
　今日は、手巻き寿司です。のりにごはんをのせて、イカフライやツナサラダを包んで食べましょう。
　寿司はもともと東南アジアが発祥で、保存のために、米の中に下処理をした魚を入れて発酵させた「なれずし」という食べ物でした。それが日本へと伝わり、魚の鮮度が感じられるよう調理したり、ご飯そのものをおいしく食べられるようにしたりして、現在のような寿司になりました。
現代では、日本食を代表する料理として世界中に知られています。