5日（木）小型ロールパン、牛乳、なすとポテトのミート焼き、アルファベットスープ、フルーツカクテル
　今日のフルーツカクテルには、愛知県蒲郡市で収穫されたみかんから作ったゼリーが入っています。
　愛知県では、初夏から秋に販売されるハウス栽培のみかんと、１１月から販売される露地栽培のみかんを組み合わせ、全国第７位の収穫量を誇ります。
　また、糖の濃度を上げて甘くするために、木の下に水の吸収を抑えるシートを敷いて栽培する、マルチ栽培みかんもあります。

4日（水）ごはん、牛乳、牛肉のしぐれ煮、吉野汁、青じそ和え
　今日は、やとみの新米給食です。
今年も、JAあいち海部から、今年、鍋田地区で収穫されたばかりのコシヒカリをいただきました。
鍋田地区は、「早場米」を作り、愛知県で一番早く米を収穫する地域です。どうして、「早場米」を作るようになったか、みなさんは知っていますか？
私たちの住む弥富市は、昭和34年９月26日にやってきた伊勢湾台風によってひどい被害を受けました。その一つにお米も挙げられます。収穫するばかりになっていたお米が台風のためにダメになってしまったのです。鍋田地区は伊勢湾台風を教訓に、台風シーズンをさけ、早く収穫できる「早場米」を作るようになりました。
農家の方々が、努力して収穫できるようにしたお米です。味わって食べましょう。

　3日（火）麦ごはん、牛乳、カレーライス、福神漬け、うずら卵フライ、わかめサラダ
　今日はわかめを使ったサラダです。
わかめは、海藻の仲間です。海藻を食べるのは、日本人や韓国人ぐらいと言われていましたが、最近は、欧米でも健康食品として注目されてきています。海藻にはカロリーがほとんどなく、ナトリウム、カリウム、カルシウム、鉄分などのミネラルがたくさん含まれています。