1日（金）ごはん、牛乳、さつまいもコロッケ、豚汁、ひじきのいため煮、乾燥小魚
　
　さつまいもは、秋が旬の食べ物です。やせた土地でも育つので、飢饉で食べる物がないときに、多くの人々を救いました。
　主成分はでんぷんで、加熱すると一部が糖質にかわり甘みが増します。ビタミンＣや食物繊維がたっぷり含まれているので、体の外も内もきれいにしてくれます。