２2日（金）ごはん、牛乳、鶏肉のレモン煮、けんちん汁、ほうれん草のごま和え
　
　けんちん汁は、神奈川県にある「建長寺（けんちょうじ）」のお坊さんが、精進料理のために作った料理です。「建長寺汁」から「建長汁」に変わり、現在の「けんちん汁」に変わったと言われています。いつものけんちん汁には鶏肉を入れていますが、今日は当時のように鶏肉を入れずに作りました。