26日(火)あんかけうどん、牛乳、ちくわのお好み揚げ、野菜の塩昆布和え
今日のちくわのお好み揚げは、干しえびと青のりをまぶして揚げました。干しエビは、見た目はとても小さいですが、カルシウムがたっぷりとつまっています。カルシウムは、骨や歯の構成成分として大切なものであることはもちろん、神経の情報伝達をスムーズにしたり、筋肉の収縮をおこなったりすることにも関係しています。
今日のちくわのお好み揚げは、干しえびと青のりをまぶして揚げました。干しエビは、見た目はとても小さいですが、カルシウムがたっぷりとつまっています。カルシウムは、骨や歯の構成成分として大切なものであることはもちろん、神経の情報伝達をスムーズにしたり、筋肉の収縮をおこなったりすることにも関係しています。
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