5日(水)ピザトースト、牛乳、コンソメスープ、マンナンサラダ、すだちのゼリー
すだちは、レモンやライムと同じ、香酸かんきつ類のひとつです。生で食べることには向きませんが、薬味や風味づけに用いられます。完熟すると香りが消えてしまうため、緑色の未熟なうちに収穫されます。カリウムやビタミンC、クエン酸が豊富に含まれ、風邪予防や疲労回復などの効果があります。
すだちは、レモンやライムと同じ、香酸かんきつ類のひとつです。生で食べることには向きませんが、薬味や風味づけに用いられます。完熟すると香りが消えてしまうため、緑色の未熟なうちに収穫されます。カリウムやビタミンC、クエン酸が豊富に含まれ、風邪予防や疲労回復などの効果があります。
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