２月２１日（金）

２1日（金）ごはん、牛乳、ドライカレー、枝豆コロッケ、ポテトサラダ、りんご
　
　今日は、クイズをします。
　私たちが食べている「じゃがいも」は、植物のどの部分でしょう。①根の部分　②茎の部分　③実の部分・・・・・・答えは、②の茎の部分です。
　みなさんは、じゃがいもから芽が出ていたり、緑になっていたりしているのを見たことがありますか？実は、じゃがいもの芽や緑になっている部分には「ソラニン」という毒素が含まれています。じゃがいもを調理するときには、取り除くようにしましょう。