２３日（水）　ごはん、牛乳、マーボー豆腐、春巻き、チンゲンサイの中華和え

　チンゲンサイは、白菜の仲間です。
チンゲンサイには、カルシウムや鉄分など、成長期に必要な栄養がたっぷり入っています。

１８日（金）　きしめん、牛乳、五目きしめんの汁、みつばのかき揚げ、ブロッコリーのごまみそ和え

　今日はブロッコリーについてのクイズをします。
ブロッコリーは、植物のどの部分でしょう。
①茎　②花の蕾　③葉
・・・・正解は、②の花の蕾です。苦手な人もいるかもしれませんが、栄養たっぷりの野菜なのでしっかり食べましょう。

１７日（木）　ごはん、牛乳、ユーリンチー、バンサンスー、中華スープ

　ユーリンチーは、揚げた鶏肉に、ねぎと醤油で作ったたれをかけて食べる料理です。
ねぎには、疲れた体を回復する働きや、殺菌をする働きがあります。

１６日（水）　ごはん、牛乳、チキンカレー、フルーツカクテル

　今日のフルーツカクテルは、パイナップルが入っています。パイナップルの名前の由来は、見た目が松（パイン）に似ていて、りんご（アップル）のように甘いため、組み合わせて「パイナップル」と呼ばれるようになったそうです。

１５日（火）　ごはん、牛乳、揚げじゃがいものそぼろ煮、つくね、野菜の塩昆布和え

　じゃがいもは主食にもなる野菜として、世界中で栽培される作物です。じゃがいもには種類がたくさんあり、それぞれ特徴が違うので、料理によって種類を選ぶとおいしく食べられます。

１４日（月）　わかめごはん、牛乳、里芋コロッケ、きんぴらごぼう、鶏団子汁

　里芋は、秋が旬の野菜です。山で採れる山いもに対し、里で採れるから里いもと呼ばれています。
　これから秋になるにつれて、おいしい食材がたくさん出てきます。楽しみですね。