１０月２５日（月）

２５日（月）　ごはん、牛乳、ちくわのカレー揚げ、ごぼうの和風サラダ、厚揚げと野菜のみそ汁

　みなさんは、ちくわに穴が開いている理由を知っていますか？ちくわに穴が開いているのには、ちくわを作る工程に秘密があります。
　昔の人はちくわを作るときに、竹で作った串の周りに魚のすり身をつけて、それを焼いていました。現在は金属の串を使っていますが、すり身をつけたり焼いたりするときは串ごと回転させて作ることができるため、とてもスムーズにちくわを作(つく)ることができるそうです。