ごはん、牛乳、けんちん信田のねぎみそかけ、磯香和え、かき玉汁

 

今日の給食は、「けんちん信田のねぎみそかけ」を作りました。

「信田」とは、油揚げを使った料理のことを言います。「けんちん信田」は、油揚げの中に野菜やひじきなどの具と魚のすり身と豆腐を詰め込んで作ったものです。ご飯に合う味付けになるように、だしで煮込んで味付けをして、甘辛いみそだれをかけました。

栄養満点の料理です。調理員さんがおいしく作ってくれたので、残さず食べるようにしましょう。