平成２９年１２月２９日（金）～平成３０年１月３日（水）の間は年末年始のお休みになります。緊急の場合には弥富市役所（ＴＥＬ：６５－１１１１）へ連絡をしてください。教育委員会を通して、大藤小学校の担当職員へ連絡が入るようになっています。
　ご迷惑をおかけいたしますが、ご協力のほどよろしくお願いいたします。

＜献立＞牛乳　アルファかまい　ピラフ　フライドチキン　あいさいミニトマトの　ミネストローネ　そえキャベツ　セレクトケーキ（７４６）キロカロリー
　今日のミネストローネは、愛西市で栽培されたミニトマトで作ったピューレを使って作りました。
トマトで作るいつものミネストローネとくらべて、味の違いはわかるでしょうか？
愛西市は、県内有数のミニトマトの産地です。
　愛西市では、「千果」という品種をたくさん作っています。ミニトマトのジュースも作っています。
　今日で２学期最後の給食です。冬休みの間も、早寝、早起き、朝ごはんをこころがけ、元気に過ごしてくださいね。

＜献立＞牛乳　こがたロール　たらこスパゲティ　やきフランク　だいこんサラダ　こうちゃぎゅうにゅうのもと（６８４）キロカロリー
　今日のサラダは、だいこんサラダです。
大根は、今が旬の野菜です。おでんなどの煮物や生で食べたり、切り干しにしたり、漬け物にもよく使われるなど古くから日本の食卓には欠かせない野菜です。
世界各地で栽培されていて、日本各地でもたくさんの種類の大根が栽培されています。愛知の伝統野菜にはあま市（旧甚目寺町）でうまれた「方領だいこん」、清須市（旧春日町）でうまれた「宮重だいこん」、扶桑町でうまれた「守口」があります。

＜献立＞牛乳　ごはん　もみのきのハンバーグ　かぼちゃいりみそしる　にあえ　オレンジ(２こ)（６５７）キロカロリー
　今月の「あまの郷土料理」は「煮和え」です。
　せん切りにした野菜や油揚げ、細切り昆布を甘酢で煮て作ります。日常のおかずとしてだけでなく、仏事やお正月のごちそうとして作られました。たくさん作って、瓶に入れておき、食べる量だけ少しずつ出して食べます。

＜献立＞牛乳　ごはん　やさいとうふナゲット（２こ）　かんとうに　あおじそあえ　（６５３）キロカロリー
　今日の青じそあえは、はくさいときゅうりの青じそあえです。
　白菜は、中国から伝わった野菜で、英語ではChinese(チャイニーズ)　cabbage(キャベッジ)　（中国のキャベツ）といいます。冬が旬の野菜です。
　それでは、クイズです。
　白菜の葉は、どの部分が一番新しい葉でしょうか？次の３つから選びましょう。
　①一番内側の葉　②一番外側の葉　③一番緑の濃い葉
（太文字をもう一度言って下さい）
答えは、①一番内側の葉です。白菜の葉は、ある程度の葉っぱが育つと丸くなり、内側からどんどん新しい葉が出てきて重なり合って球になります。