１２月２０日（水）

＜献立＞牛乳　こがたロール　たらこスパゲティ　やきフランク　だいこんサラダ　こうちゃぎゅうにゅうのもと（６８４）キロカロリー
　今日のサラダは、だいこんサラダです。
大根は、今が旬の野菜です。おでんなどの煮物や生で食べたり、切り干しにしたり、漬け物にもよく使われるなど古くから日本の食卓には欠かせない野菜です。
世界各地で栽培されていて、日本各地でもたくさんの種類の大根が栽培されています。愛知の伝統野菜にはあま市（旧甚目寺町）でうまれた「方領だいこん」、清須市（旧春日町）でうまれた「宮重だいこん」、扶桑町でうまれた「守口」があります。