9月27日(木)

27日（木）ごはん、牛乳、だいずとごぼうのメンチカツ、かきたまじる、やさいのあおじそあえ
　ごぼうは、もともと薬草として中国から持ち込まれました。根が長いごぼうの産地はほとんどが関東で、根の短いものは関西で作られています。
　現在ごぼうはを食用としているのは日本と韓国だけのようです。
　ごぼうには食物繊維という栄養素がたくさんふくまれています。食物繊維は、腸内の環境をよくして、便秘を防ぐはたらき以外にも、最近では、心筋梗塞、糖尿病、肥満などの生活習慣病の予防に役立つはたらきがあることが分かっています。