１月１７日（金）

17日（金）ごはん、牛乳、ハートかまぼこの肉みそかけ、水菜とれんこんのシャキシャキ和え、けんちん汁、ういろう

　ういろうは、江戸時代から食べられてきた和菓子です。愛知県で作られる「名古屋ういろう」は、米粉を原料とし、独特なやわらかい食感が特徴です。白砂糖を使った「しろ」、黒砂糖を使った「くろ」のほか、抹茶を練り合わせたものや小豆が入ったものもあります。今日は、ピンク色をした「さくら」と呼ばれるういろうです。