6月30日（火）

３０日（火）　ごはん、牛乳、さばの塩焼き、高野豆腐のうま煮、切り干し大根のごま酢和え

　切り干し大根には、鉄分やカルシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
　切り干し大根は大根を干して作られますが、干すことにより栄養価がアップしています。これは、干すことで水分が抜けて、栄養価が凝縮されるからです。