２９日（金）くろロール、牛乳、オムレツ、ラタトゥイユフレンチサラダ、ｺｰﾋｰぎゅうにゅうのもと
黒砂糖は、サトウキビの絞り汁を煮詰めてつくるため、独特の風味があります。
　今日のパンは、いつものパンにくらべて黒いと思いませんか？
今日のくろロールには、黒砂糖が入っています。今日は、黒砂糖の風味を感じてみましょう。よくかんで食べるとより、風味を感じることができますよ。

ごはん、牛乳、とりにくのレモンふうみやき、やとみやさいのみそしる、キャベツのごまあえ、れいとうみかん
　今日のみそ汁は、弥富市で作られたトマト、小松菜、飛島村産のねぎが入っています。みそもJAあいち海部管内で栽培された大豆を使って作ったみそを使いました。
　地元の方が、愛情を込めて作った作物を、調理員さんが愛情を込めてみそ汁にしました。

２７日（水）ごはん、牛乳、あいちのしそいりはるまき、はっぽうさい、ちんげんさいのちゅうかあえ
　今日の春巻きには、愛知県産の青じそが入っています。
　愛知県は、青じその生産量が日本一です。
　青じそは、単なる刺身のかざりだと思ったら大間違いです。
　カロテン、ビタミンB1、B2は、人参やパセリよりも多くふくんでいます。
　それ以外にも、抗酸化作用、抗アレルギー、抗炎症作用や防腐作用がある成分をたくさんふくんでいます。

ソフトめん、牛乳、カレーミートソース、えだまめサラダ、あいちのメロンゼリーポンチ
今日のデザートは、愛知のメロンゼリーポンチです。愛知県でのメロン栽培の歴史は古く、明治時代には、尾張地域を中心にマクワウリを作っていました。現在では東三河地域を中心に大産地が形成され全国第７位の生産量を誇っています。
　愛知県のメロンは、これから出荷のピークを迎えます。歴史と技術に培われたおいしいメロンを食後のデザートにいかがですか。