10月4日(木)

４日（木）ごはん、牛乳、にこみハンバーグ、なめこじる、ひじきのいために
秋の味覚として親しまれているきのこは、切り株や木の根元などによく生えているので「木の子」と名がつきました。日本で食用として人工的に栽培されているきのこは２０種類ほどあり、季節を問わず出回っています、低カロリーながら、ビタミンB群やミネラル、食物繊維を豊富に含む健康的な食品です。きのこに含まれている食物繊維は免疫力を高め、病気やがん予防への効果が期待されています。
今日のみそ汁は、「なめこ」というきのこが入った「なめこ汁」です。