10月9日（火）

今日のごはんは、大麦が入った麦ごはんです。大麦には食物繊維がたくさん含まれています。大麦と米をいっしょにたいた麦ごはんをたべれば、たくさんの食物繊維を、簡単にとることができます。
　徳川家康は毎日、麦ごはんを食べたといわれています。平均寿命が50歳と短かったこの時代に、75歳まで長生きしたのは、そのおかげかもしれません。