9日(木) ごはん、牛乳、あじのから揚げねぎソース、ゆかり和え、冬瓜汁
冬瓜は漢字で「冬の瓜」と書くので、冬が旬の食べ物のように思えますが、夏が旬の野菜です。皮が厚いため、切らずに冷たくて暗い場所に保管しておけば、冬まで保存できることから、この名前がついたそうです。体を冷やす効果があるので、暑い夏にぴったりです。
冬瓜は漢字で「冬の瓜」と書くので、冬が旬の食べ物のように思えますが、夏が旬の野菜です。皮が厚いため、切らずに冷たくて暗い場所に保管しておけば、冬まで保存できることから、この名前がついたそうです。体を冷やす効果があるので、暑い夏にぴったりです。
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