1月29日(月)

<献立>牛乳 ごはん とうふハンバーグ にくじゃが なばなともやしのごまあえ りんごゼリー(686)キロカロリー
 今日の和え物は、「なばなともやしの和え物」です。
 なばなは、「菜の花」や「花菜」とも呼ばれます。若くてやわらかい茎や葉、つぼみを食べます。特有のほろ苦さがありますが、ゆでると甘みが出ておいしいです。
 愛知県の隣にある三重県が全国一の生産量を誇っています。
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