ごはん、牛乳、白身魚のパン粉焼き、カラフルサラダ、吉野汁
６月１日は「牛乳の日」、６月は「牛乳月間」と定められていることを知っていますか？牛乳は、今も昔も学校給食に無くてはならない食品です。今回は、牛乳について考えてみましょう。
給食にはなぜ牛乳がでるのでしょうか？それは、成長期に必要な「カルシウム」を多く含んでいるからです。カルシウムは歯や骨の材料になりますが、年を重ねるごとに減っていきます。身長をしっかり伸ばすためにももちろん、生涯にわたって丈夫な骨を維持するためにも成長期にカルシウムをしっかりとることが必要です。もちろん、カルシウムだけでなく、いろいろな食品からバランスよく栄養をとることも忘れずに！ 運動を適度にして、睡眠をしっかりとることも大切ですね。