愛知の米粉パン、牛乳、鶏肉のバジル焼き、パスタ入り豆乳ポタージュ、フルーツ白玉

 

今日は、歯に関する問題を出します。よく考えましょう。

問題　歯と鉄ではどちらが硬い？

①　歯　　　　②　鉄　　　　③どちらも同じ

正解は、①の歯です。歯の表面は、エナメル質というもので覆われています。物の硬さを測る単位に「モース硬度」というものがあります。モース硬度は数字が大きいほど硬く、鉄のモース硬度が「４」に対して歯のエナメル質のモース硬度は「７」です。ちなみに、学校にあるチョークのモース硬度は「１」です。歯のエナメル質よりも硬いものにダイヤモンドがあり、モース硬度は１０です。このため、歯を削るための道具は、ダイヤモンドの粉でできています。

歯のエナメル質は体の中で最も硬いものなのですが、不完全な結晶体であるため、壊れやすく、酸やむし歯菌に侵されやすいものなのです。酸やむし歯菌から歯を守るためには、歯みがきをしっかりすることも大切です。歯みがきもしっかりして、むし歯などを作らないようにしましょう。

今日で歯と口の健康週間は終わりますが、この週間をきっかけに、「よくかむこと」を意識してくれるとうれしいです。