麦ごはん、牛乳、ビーンズカレー、さつまいもコロッケ、福神和え

 

大藤小学校の給食に、１番よく入っている野菜は何だと思いますか？

答えは「にんじん」です。

にんじんのきれいなオレンジ色は、料理に彩りを与え、おいしそうに見えます。この人参のオレンジ色はカロテンという色素で、食べる体の中でビタミンＡに変わり、皮膚や粘膜の健康維持や、暗い場所での視力の維持に役立っています。また、ビタミンAは脂溶性ビタミンで、油と一緒に食べると体への吸収がよくなります。

今日は、「ビーンズカレー」に、にんじんが入っています。よく噛んで食べましょう。