山菜ごはん、牛乳、さばの梅風味焼き、たくあん和え、白みそ汁

さばは、背中が青いことから魚へんに青と書いて「鯖」です。さばには、血や肉をつくるたんぱく質や血液をさらさらにするEPAと頭の働きをよくするDHAが多く含まれています。DHAは魚にしか入っていません。魚が苦手という人もいると思いますが、さっぱりと食べやすいように味付けは、「梅」にしてみました。また、梅にはクエン酸という、暑さで疲れた体を回復してくれる作用があります。まずは、一口食べてみましょう。