ソフトめん、牛乳、ソフトめんのミートソースかけ、ジャーマンポテト、あじさい風ゼリー和え

ごはん・パン・麺などは「主食」と呼ばれ、主にからだのエネルギーとなる炭水化物を多く含んでいる食べ物です。今回は麺について紹介します。

給食で登場する麺は、「白玉うどん」「中華麺」「きしめん」そして今日の給食でも登場する「ソフトめん」の4種類あります。原料の小麦は、麺の種類に応じて最も適した小麦粉を使用し、それぞれの風味・食感を生かすようにしています。「ソフトめん」は、給食で定番の麺で令和7年度から愛知県産小麦と国産小麦の小麦を使用しています。料理に合わせて麺を変えています。これから給食で提供する麺料理を楽しみにしていてくださいね。