１０月１５日（火）

15日（火）ごはん、牛乳、ぶりの三河みりん焼き、なめこ汁、ひじきの炒め煮

なめこなどのきのこ類は、秋に旬を迎える食べ物です。
なめこには、独特な「ぬめり」があります。この「ぬめり」はムチンという成分で、食べ物の消化・吸収を助けたり、胃を守ったりする働きがあります。