29日（火）味噌ラーメン、牛乳、レンコンチップス、チンゲンサイの中華和え　

　今日は、給食で大人気のれんこんチップスです。
　みなさんは、れんこんになぜ穴があるのか知っていますか？これは、れんこんが育つ環境と大きく関係しています。れんこんは水中の泥の中で育つため、酸素を十分に取り入れる必要があります。そのため、葉から取り入れた酸素を茎の先まで効率よく送るために、たくさんの穴があいているそうです。