2月9日(金)

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ごはん 牛乳 かつおのおかか煮 いも煮 れんこんサラダ

 

いも煮は、山形県の郷土料理です。里いもが収穫される秋から冬によく食べられます。「芋煮会」といって河原に鍋や材料を持ち込み、家族や友人などと一緒に作ったり、各家庭で作ったりして食べられています。地域によって、使われる食材や味つけも異なるそうです。